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荷花里面的果實叫什么

荷花的果實

荷花(學(xué)名:Nelumbo nucifera),又稱蓮、蓮花、水芙蓉等,是一種多年生水生草本植物。荷花不僅以其美麗的花朵著稱,其果實也具有獨特的形態(tài)和豐富的用途。

果實概述

  • 名稱:蓮蓬
  • 形態(tài):蓮蓬是荷花的成熟果實,呈倒圓錐形或圓筒形,直徑約5-10厘米,高約5-15厘米。表面綠色或黃綠色,內(nèi)部有許多孔洞,每個孔洞中含有一顆蓮子。
  • 結(jié)構(gòu):蓮蓬由果皮、果肉和種子(蓮子)組成。果皮較硬,果肉質(zhì)地疏松,蓮子則嵌在果肉中。
  • 成熟時間:一般在夏季開花后,經(jīng)過40-50天的生長,蓮蓬逐漸成熟。

蓮子

  • 外觀:蓮子呈橢圓形或卵圓形,長1.2-1.8厘米,寬0.8-1.2厘米,表面光滑,顏色從淺綠色到深棕色不等。
  • 結(jié)構(gòu):蓮子由種皮、胚乳和胚組成。種皮較厚,內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì);胚乳白色,質(zhì)地細膩;胚位于胚乳中央,是未來植物的幼體。
  • 營養(yǎng)價值
    • 蛋白質(zhì):含量較高,約為16-20%。
    • 碳水化合物:主要為淀粉,含量約為60-70%。
    • 脂肪:含量較低,約為1-2%。
    • 礦物質(zhì):富含鉀、鈣、鐵、鋅等。
    • 維生素:含有維生素B1、B2、C等。
  • 藥用價值
    • 清心安神:蓮子心含有生物堿,具有鎮(zhèn)靜安神的作用。
    • 健脾止瀉:蓮子肉有健脾止瀉的功效,適用于脾胃虛弱、腹瀉等癥狀。
    • 養(yǎng)心益腎:蓮子能補益心腎,對心悸失眠有一定的緩解作用。
  • 食用方法
    • 煮湯:常用于燉湯,如蓮子銀耳湯、蓮子排骨湯等。
    • :與大米一起煮成蓮子粥,口感香甜。
    • 甜品:制作成蓮蓉、蓮子糕等甜點。
    • 燉肉:與肉類一起燉煮,增加菜肴的風(fēng)味。

蓮蓬的其他用途

  • 觀賞:成熟的蓮蓬可以作為干花材料,用于裝飾室內(nèi)。
  • 工藝品:蓮蓬可以制成各種手工藝品,如掛飾、擺件等。
  • 飼料:蓮蓬的果肉可以作為家禽的飼料。

總結(jié)

荷花的果實——蓮蓬及其內(nèi)的蓮子,不僅具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值,還廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和工藝品等領(lǐng)域。了解這些知識,可以幫助我們更好地利用和欣賞這一自然界的瑰寶。


希望這些信息對你有所幫助!如果有任何進一步的問題,歡迎隨時提問。

品名:荷花

株高:80~150公分

生長期:3~9月

觀賞期:夏季

栽植期:春、夏、秋、冬

特點:花期長花量大,文化寓意深厚,耐移栽成活率高。

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