苜蓿在廣東的稱呼及相關(guān)信息

苜蓿是一種廣泛分布于世界各地的豆科植物，因其營養(yǎng)價值高、用途多樣而受到人們的喜愛。不同地區(qū)對苜蓿有不同的稱呼。以下是在廣東省內(nèi)苜蓿的一些常見名稱及其相關(guān)信息：

• 名稱：草頭

  • 描述：這是廣東人最常用的稱呼之一，尤其是在粵語中。草頭通常指的就是苜蓿，尤其是在作為蔬菜食用時。
  • 用途：常用于烹飪，如清炒、煮湯等。

• 名稱：金花菜

  • 描述：金花菜是苜蓿的一個別名，主要因為其花朵呈黃色而得名。
  • 用途：同樣多用于烹飪，也可作為藥用植物，具有一定的清熱解毒功效。

• 名稱：三葉草

  • 描述：由于苜蓿的葉子通常是三片一組，因此也被稱為三葉草。不過三葉草這個名稱在不同的地方可能指的是不同的植物。
  • 用途：除了作為飼料外，有時也會被用作裝飾植物或作為園藝植物種植。

• 名稱：紫云英

  • 描述：紫云英特指一種紫色花的苜蓿品種，這種稱呼在廣東部分地區(qū)較為常見。
  • 用途：主要用于觀賞，同時也可作為綠肥作物使用，有助于改善土壤質(zhì)量。

• 名稱：苜蓿苗

  • 描述：指的是剛剛發(fā)芽的苜蓿幼苗，因其營養(yǎng)價值高而受到歡迎。
  • 用途：常用于沙拉、拌菜等冷盤菜肴中，增加食物的營養(yǎng)成分和口感。

結(jié)論

苜蓿在廣東地區(qū)有著多種稱呼，包括但不限于草頭、金花菜、三葉草、紫云英以及苜蓿苗。這些名稱反映了當(dāng)?shù)厝藗儗@種植物的不同認(rèn)識和利用方式。無論是作為食材還是藥用，苜蓿都展現(xiàn)了其獨特的價值和魅力。

品名：紫花苜蓿種子

畝用量：2-3斤

畝產(chǎn)量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播種期：十度以上

割草期：植株達到50~80cm，可開始第一次刈割

適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植，根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級