
苜蓿干物質(zhì)含量
苜蓿(Medicago sativa),又稱紫花苜蓿或草王,是一種重要的多年生豆科牧草,廣泛用于畜牧業(yè)作為飼料。其干物質(zhì)含量是評估苜蓿營養(yǎng)價值和加工品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。以下是關(guān)于苜蓿干物質(zhì)含量的詳細(xì)介紹:
1. 定義
- 干物質(zhì):指植物材料在干燥后剩余的固體部分,通常以去除水分后的百分比表示。
- 干物質(zhì)含量:指苜蓿在特定條件下干燥后,剩余固體物質(zhì)占總質(zhì)量的百分比。
2. 影響因素
- 生長階段:苜蓿的干物質(zhì)含量隨生長階段的變化而變化。一般而言,從抽薹期到開花期,干物質(zhì)含量逐漸增加。
- 收割時間:適時收割可以提高干物質(zhì)含量。通常建議在苜蓿開花初期進(jìn)行收割。
- 環(huán)境條件:溫度、濕度、光照等環(huán)境因素會影響苜蓿的水分含量,從而影響干物質(zhì)含量。
- 土壤條件:土壤的肥力和水分管理也會影響苜蓿的干物質(zhì)含量。
- 品種:不同品種的苜蓿在干物質(zhì)含量上存在差異。
3. 測定方法
- 烘干法:將苜蓿樣品在105°C下烘干至恒重,計算干物質(zhì)含量。
- 微波法:使用微波爐快速測定水分含量,進(jìn)而計算干物質(zhì)含量。
- 近紅外光譜法:利用近紅外光譜技術(shù)快速測定干物質(zhì)含量,適用于大規(guī)模檢測。
4. 干物質(zhì)含量范圍
- 新鮮苜蓿:一般含水量較高,干物質(zhì)含量約為15%~25%。
- 干草:經(jīng)過干燥處理的苜蓿干草,干物質(zhì)含量可達(dá)到85%~90%。
- 青貯苜蓿:經(jīng)過青貯處理的苜蓿,干物質(zhì)含量一般在25%~35%之間。
5. 營養(yǎng)價值
- 蛋白質(zhì):苜蓿干物質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì),一般在15%~20%之間。
- 纖維素:干物質(zhì)中的纖維素含量較高,有助于動物消化。
- 礦物質(zhì):含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),對動物骨骼發(fā)育有重要作用。
- 維生素:富含維生素A、D、E等,對動物健康有益。
6. 應(yīng)用
- 畜牧業(yè):苜蓿干物質(zhì)是優(yōu)質(zhì)的飼料原料,廣泛用于牛、羊、馬等家畜的飼養(yǎng)。
- 農(nóng)業(yè):苜蓿種植可以改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤有機質(zhì)含量,提高土地肥力。
- 生態(tài):苜蓿具有固氮能力,可以減少化肥使用,保護生態(tài)環(huán)境。
7. 管理與儲存
- 收割與晾曬:及時收割并晾曬,避免過度濕潤導(dǎo)致霉變。
- 儲存條件:存放在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中,防止蟲害和霉菌滋生。
- 包裝:使用透氣性好的包裝材料,保持干物質(zhì)的新鮮度。
表格形式
| 項目 | 描述 |
| --- | --- |
| 定義 | 植物材料在干燥后剩余的固體部分,通常以去除水分后的百分比表示。 |
| 干物質(zhì)含量 | 牡蓿在特定條件下干燥后,剩余固體物質(zhì)占總質(zhì)量的百分比。 |
| 影響因素 | 生長階段、收割時間、環(huán)境條件、土壤條件、品種 |
| 測定方法 | 烘干法、微波法、近紅外光譜法 |
| 干物質(zhì)含量范圍 | 新鮮苜蓿:15%~25%;干草:85%~90%;青貯苜蓿:25%~35% |
| 營養(yǎng)價值 | 蛋白質(zhì):15%~20%;纖維素:高;礦物質(zhì):鈣、磷、鉀等;維生素:A、D、E等 |
| 應(yīng)用 | 畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)、生態(tài) |
| 管理與儲存 | 及時收割與晾曬、干燥通風(fēng)儲存、透氣性好的包裝 |
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品名:紫花苜蓿種子
畝用量:2-3斤
畝產(chǎn)量:3000-4500kg,干草1000kg左右
播種期:十度以上
割草期:植株達(dá)到50~80cm,可開始第一次刈割
適播地:年降雨量250mm以上地區(qū)種植,根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級