苜蓿干草的營養(yǎng)價值

苜蓿（Medicago sativa），又名紫花苜蓿、牧草之王，是一種重要的飼料作物，其干草被廣泛用于牛、羊等草食動物的飼養(yǎng)。苜蓿干草不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和維生素來源。以下是苜蓿干草的主要營養(yǎng)成分及其作用：

1. 蛋白質(zhì)

• 含量：苜蓿干草中粗蛋白含量約為15%~20%，遠高于一般禾本科牧草。
• 作用：蛋白質(zhì)是動物生長發(fā)育、維持生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，對于提高奶牛產(chǎn)奶量、增加肉牛增重具有重要作用。

2. 纖維素

• 含量：粗纖維含量約為25%~30%。
• 作用：有助于促進消化道蠕動，預(yù)防便秘；同時為微生物發(fā)酵提供底物，增強反芻動物的消化能力。

3. 礦物質(zhì)

• 鈣：含量較高，約為1.0%~1.5%。
• 磷：含量較低，約為0.2%~0.3%。
• 鉀：含量豐富，約為2.0%~2.5%。
• 鎂：含量適中，約為0.2%~0.3%。
• 鐵、鋅、銅等微量元素：含量豐富，對動物健康有益。
• 作用：礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼、牙齒、血液等組織的重要成分，參與多種酶的組成，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，維持神經(jīng)肌肉興奮性等生理功能。

4. 維生素

• 維生素A：含量較高，可促進視力健康，增強免疫力。
• 維生素D：有助于鈣、磷吸收，促進骨骼生長。
• 維生素E：具有抗氧化作用，保護細胞膜免受自由基損傷。
• B族維生素：如維生素B1、B2、B6、B12等，參與能量代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。
• 作用：維生素對動物的新陳代謝、生長發(fā)育、繁殖性能等方面具有重要影響。

5. 其他成分

• 葉綠素：含量較高，具有一定的保健作用。
• 黃酮類化合物：具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性。
• 皂苷：具有一定的藥理作用，如降血脂、抗腫瘤等。
• 作用：這些成分不僅能夠改善動物的健康狀況，還可能對人類健康產(chǎn)生積極影響。

注意事項

• 采收時間：苜蓿干草的最佳采收期為開花初期，此時營養(yǎng)成分最為豐富。
• 儲存條件：應(yīng)避免潮濕、高溫環(huán)境，防止霉變和營養(yǎng)損失。
• 飼喂量：根據(jù)動物種類、體重、生產(chǎn)階段等因素合理調(diào)整，避免過量飼喂導(dǎo)致消化不良或營養(yǎng)失衡。

通過科學(xué)合理的使用苜蓿干草，可以有效提高動物的生產(chǎn)性能和健康水平，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供有力支持。

品名：紫花苜蓿種子

畝用量：2-3斤

畝產(chǎn)量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播種期：十度以上

割草期：植株達到50~80cm，可開始第一次刈割

適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植，根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級