苜蓿的營養(yǎng)成分（每100克可食部分）

• 水分：87.7克
• 能量：49千卡
• 蛋白質(zhì)：3.8克
• 脂肪：0.5克
• 碳水化合物：8.2克
• 纖維素：1.6克
• 灰分：0.8克
• 維生素A：63微克
• 硫胺素（B1）：0.064毫克
• 核黃素（B2）：0.145毫克
• 煙酸（B3）：0.3毫克
• 維生素C：13毫克
• 鈣：135毫克
• 磷：44毫克
• 鐵：3.1毫克
• 鈉：26.3毫克
• 鉀：499毫克
• 鎂：13毫克
• 鋅：0.42毫克
• 銅：0.16毫克
• 錳：0.41毫克
• 硒：0.2微克

以上數(shù)據(jù)僅供參考，實(shí)際數(shù)值可能會(huì)因品種、生長環(huán)境及處理方式等因素有所不同。苜蓿作為一種營養(yǎng)價(jià)值較高的植物，在日常飲食中適量食用有助于補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)素。

品名：紫花苜蓿種子

畝用量：2-3斤

畝產(chǎn)量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播種期：十度以上

割草期：植株達(dá)到50~80cm，可開始第一次刈割

適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植，根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級(jí)