苜蓿草的粗蛋白含量

苜蓿草（學(xué)名：Medicago sativa），又稱為紫花苜蓿或三葉草，是一種優(yōu)質(zhì)的飼料作物，以其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的適口性而聞名。其粗蛋白含量是衡量其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)之一。以下為不同生長(zhǎng)階段和處理方式下，苜蓿草的粗蛋白含量：

1. 生長(zhǎng)階段對(duì)粗蛋白含量的影響

• 萌芽期：

  • 粗蛋白含量：約20%~25%
  • 特點(diǎn)：此時(shí)植物生長(zhǎng)迅速，蛋白質(zhì)合成活躍。

• 開(kāi)花前期：

  • 粗蛋白含量：約18%~22%
  • 特點(diǎn)：植物進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，蛋白質(zhì)含量較高。

• 開(kāi)花期：

  • 粗蛋白含量：約16%~20%
  • 特點(diǎn)：植物開(kāi)始開(kāi)花，蛋白質(zhì)含量略有下降。

• 結(jié)莢期：

  • 粗蛋白含量：約14%~18%
  • 特點(diǎn)：植物進(jìn)入成熟期，蛋白質(zhì)含量進(jìn)一步下降。

• 枯黃期：

  • 粗蛋白含量：約12%~16%
  • 特點(diǎn)：植物進(jìn)入休眠期，蛋白質(zhì)含量最低。

2. 處理方式對(duì)粗蛋白含量的影響

• 新鮮苜蓿草：

  • 粗蛋白含量：約18%~22%
  • 特點(diǎn)：直接收割后未經(jīng)過(guò)任何處理的新鮮苜蓿草，蛋白質(zhì)含量較高。

• 干苜蓿草：

  • 粗蛋白含量：約16%~20%
  • 特點(diǎn)：通過(guò)自然晾曬或機(jī)械干燥制成的干草，蛋白質(zhì)含量略低于新鮮苜蓿草。

• 青貯苜蓿草：

  • 粗蛋白含量：約17%~21%
  • 特點(diǎn)：通過(guò)厭氧發(fā)酵制成的青貯飼料，蛋白質(zhì)含量較高且保存時(shí)間長(zhǎng)。

• 苜蓿草粉：

  • 粗蛋白含量：約20%~25%
  • 特點(diǎn)：將干苜蓿草粉碎后制成的粉末，便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存，蛋白質(zhì)含量較高。

3. 影響因素

• 土壤條件：土壤中的氮素含量直接影響苜蓿草的蛋白質(zhì)合成。富含氮素的土壤可提高粗蛋白含量。
• 水分管理：充足的水分供應(yīng)有助于植物生長(zhǎng)，從而提高蛋白質(zhì)含量。
• 光照條件：充足的光照可以促進(jìn)光合作用，提高蛋白質(zhì)合成。
• 溫度：適宜的溫度范圍（15°C~25°C）有利于蛋白質(zhì)的合成和積累。

4. 應(yīng)用

苜蓿草因其高粗蛋白含量，廣泛應(yīng)用于畜牧業(yè)，特別是奶牛、肉牛、羊等反芻動(dòng)物的飼料中。苜蓿草還被用于制作寵物飼料和有機(jī)肥料。

結(jié)論

苜蓿草的粗蛋白含量受多種因素影響，但總體上在14%~25%之間波動(dòng)。合理管理種植和收獲過(guò)程，可以有效提高苜蓿草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，滿足不同動(dòng)物的飼料需求。

品名：紫花苜蓿種子

畝用量：2-3斤

畝產(chǎn)量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播種期：十度以上

割草期：植株達(dá)到50~80cm，可開(kāi)始第一次刈割

適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植，根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級(jí)