苜蓿草的蛋白質(zhì)含量

苜蓿草（學(xué)名：Medicago sativa），又稱為紫花苜蓿或牧草之王，是一種優(yōu)質(zhì)的飼料作物，因其高營養(yǎng)價值而被廣泛用于畜牧業(yè)。以下是關(guān)于苜蓿草蛋白質(zhì)含量的詳細信息：

1. 蛋白質(zhì)含量概述

• 平均含量：苜蓿草的干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量通常在15%至22%之間。
• 生長階段：不同生長階段的苜蓿草蛋白質(zhì)含量有所差異。
  • 萌芽期：約18%至20%
  • 開花初期：約16%至18%
  • 成熟期：約14%至16%

2. 影響因素

• 品種：不同的苜蓿草品種其蛋白質(zhì)含量可能有所不同。
• 土壤條件：土壤中的氮素含量對蛋白質(zhì)合成有顯著影響。
• 氣候條件：溫度、光照和水分等氣候因素也會影響蛋白質(zhì)含量。
• 收割時間：適時收割可以保證較高的蛋白質(zhì)含量。

3. 與其他飼料的比較

• 玉米青貯：蛋白質(zhì)含量約為7%至9%
• 禾本科牧草：蛋白質(zhì)含量約為10%至14%
• 豆科牧草：蛋白質(zhì)含量約為15%至20%

4. 營養(yǎng)成分表

• 干物質(zhì)：85%至90%
• 粗蛋白：15%至22%
• 粗纖維：25%至30%
• 粗脂肪：2%至3%
• 灰分：8%至10%
• 鈣：1.2%至1.5%
• 磷：0.2%至0.3%

5. 應(yīng)用與優(yōu)勢

• 高蛋白飼料：適用于奶牛、肉牛、羊、馬等多種牲畜。
• 消化率高：苜蓿草的蛋白質(zhì)易于消化吸收。
• 改善肉質(zhì)：長期飼喂苜蓿草可提高肉質(zhì)和乳品質(zhì)量。
• 環(huán)境友好：苜蓿草根系發(fā)達，能固氮，減少化肥使用，有利于環(huán)境保護。

6. 注意事項

• 過量飼喂：高蛋白飼料可能導(dǎo)致牲畜消化不良，應(yīng)適量搭配其他飼料。
• 儲存條件：苜蓿草應(yīng)儲存在干燥通風(fēng)的地方，避免霉變。
• 適時收割：應(yīng)在開花初期收割，以保證較高的蛋白質(zhì)含量。

結(jié)論

苜蓿草作為一種高蛋白飼料，具有豐富的營養(yǎng)價值和多方面的應(yīng)用優(yōu)勢。通過合理的管理和科學(xué)的飼養(yǎng)方法，可以充分發(fā)揮其在畜牧業(yè)中的作用，提高養(yǎng)殖效益。

品名：紫花苜蓿種子

畝用量：2-3斤

畝產(chǎn)量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播種期：十度以上

割草期：植株達到50~80cm，可開始第一次刈割

適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植，根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級