看起來您的問題中可能有些混淆，因為“麥冬”是一種傳統(tǒng)中藥材，而“室外果凍”則看起來像是將“麥冬”誤讀或誤解為了一種可以做成果凍的食材。為了提供您最準確的信息，我將分別介紹“麥冬”以及如何制作果凍（雖然麥冬通常不用于制作果凍）。

麥冬簡介

• 別名：麥門冬、寸冬
• 科屬：百合科沿階草屬植物
• 產(chǎn)地：主要分布于中國、日本等地，中國主要產(chǎn)于四川、湖北、浙江等省
• 藥用部位：根莖
• 性味歸經(jīng)：甘、微苦，微寒；歸心、肺、胃經(jīng)
• 功能主治：養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘；咽白喉。麥冬還具有一定的美容養(yǎng)顏作用。
• 用法用量：煎湯，6～12g；或入丸散劑。外用適量，搗敷或煎水洗。

果凍制作方法

盡管麥冬不是用來做果凍的常見材料，但這里提供一個基本的果凍制作流程供參考：

1. 準備材料：

   • 水果汁或水果塊
   • 糖
   • 明膠粉（或其他凝固劑）
   • 清水

2. 步驟：

   • 將明膠粉與少量冷水混合，靜置5分鐘讓其充分吸水膨脹。
   • 在鍋中加入剩余的水和糖，加熱至糖完全溶解。
   • 關火后加入已膨脹的明膠粉攪拌均勻，確保沒有顆粒。
   • 倒入準備好的果汁或水果塊，輕輕攪拌。
   • 過濾掉任何未溶解的物質(zhì)。
   • 將液體倒入模具中，冷卻至室溫后放入冰箱冷藏數(shù)小時直至凝固。
   • 成型后可脫模享用。

注意事項

• 制作果凍時選擇的凝固劑類型會影響最終產(chǎn)品的口感和質(zhì)地。
• 如果想要嘗試使用麥冬來增加飲品的營養(yǎng)價值，建議先將其煮水取汁，然后將此汁液作為部分液體成分加入到果凍配方中，而不是直接使用麥冬固體。

希望以上信息對您有所幫助！如果有更多關于麥冬或果凍的具體問題，歡迎繼續(xù)提問。

品名：麥冬草

株高：10～40公分

生長期：3～9月

觀賞期：全年

栽植期：春、夏、秋、冬

特點：四季常綠，耐寒耐熱，適應性好。