【牛蒡簡(jiǎn)介】

牛蒡，又名：惡實(shí)、大力子、東洋參，又名東洋牛鞭菜等。屬桔梗目，菊科二年生草本植物，基生葉寬卵形，長(zhǎng)達(dá)30厘米，寬達(dá)21厘米，頭狀花序多數(shù)或少數(shù)在成傘房花序或圓錐狀傘房花序，瘦果倒長(zhǎng)卵形或偏斜倒長(zhǎng)卵形，兩側(cè)壓扁，淺褐色?；ü?-9月。主要分布于中國(guó)、西歐、克什米爾地區(qū)、歐洲等地。中國(guó)牛蒡的種植主要產(chǎn)地分布于江蘇省和山東省，江蘇省的徐州豐縣、沛縣，山東省的蒼山種植歷史悠久，面積規(guī)模較大。具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

播種期：無(wú)霜期

適播地：選擇土層深厚、疏松的沙土或壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，pH值6.5~7.5為宜

二、牛蒡適合什么樣環(huán)境

牛蒡喜溫暖氣候條件，既耐熱又較耐寒。種子發(fā)芽適溫20~25℃，植株生長(zhǎng)的適溫20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低溫枯死，直根耐寒性強(qiáng)，可耐-20℃的低溫，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生長(zhǎng)。

牛蒡?yàn)殚L(zhǎng)日照植物，要求有較強(qiáng)的光照條件。

對(duì)土壤要求不高，選擇土層深厚、疏松的沙土或壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，pH值6.5~7.5為宜。

三、牛蒡播種土地怎么整理

選擇地勢(shì)向陽(yáng)、土層深厚、土質(zhì)肥沃、排水良好的壤土或砂質(zhì)壤土栽培，清理石塊垃圾等雜物整平整細(xì)，利于播種增加出苗。

一般畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000-4000kg，過(guò)磷酸鈣50kg，尿素5kg作基肥，在耕地前將肥料均勻撒施于地表，結(jié)合耕地一次翻入土中，耕地深度30cm以上，耙平整細(xì)。

根據(jù)要求做好排水系統(tǒng)。

四、牛蒡怎么種植

主要采用種子繁殖，選擇飽滿、無(wú)病蟲(chóng)斑、無(wú)損傷的種子。播前先將種子曬1-2天，然后在40-50℃的溫水中浸泡1-2小時(shí)，撈出涼干即可播種。

于4月上旬至4月下旬播種。播種方法有條播和穴播兩種。條播可按行距60cm開(kāi)溝，溝深2-3cm，將種子均勻撒播于溝內(nèi)，覆土1-2cm；穴播可按株行距30cm×60cm開(kāi)穴播種，每穴播4-6粒，覆土2-3cm。播后均要稍加鎮(zhèn)壓，使種子與土壤密切接觸，蓋草保持土壤濕潤(rùn)。每畝用種量為0.5-0.75kg。

五、牛蒡怎么養(yǎng)護(hù)

牛蒡播種后一般7~10天出苗，出苗后，在傍晚或陰天揭除蓋草，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2-3片真葉時(shí)間苗，條播田按株距4-5cm留壯苗1株，穴播田每穴留壯苗2株，多余的幼苗全部拔除。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出4-5片真葉時(shí)定苗，條播田按株距25-30cm留壯苗1株，穴播田每穴留壯苗1株。

結(jié)合間定苗進(jìn)行中耕除草，牛蒡植株生長(zhǎng)緩慢，苗期最怕“草吃苗”，應(yīng)及時(shí)中耕除草，直到植株封行為止，全生育期中耕除4-5次，同時(shí)進(jìn)行根部培土，以利透氣和保護(hù)根。培土?xí)r注意生長(zhǎng)點(diǎn)不能埋入土壤。

于播種第二年4月下旬進(jìn)行，每畝追施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000kg，磷酸二銨15kg，均勻撒于地表，結(jié)合除草翻入土中?；ㄆ诿慨€葉面噴施磷酸二氫鉀0.2-0.3kg，以促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果。

主要病害是葉斑病和白粉病。高溫多雨時(shí)期易發(fā)生，主要危害葉片。防治方法：

田間發(fā)現(xiàn)病葉及時(shí)摘除燒毀；發(fā)病初期葉面噴灑50%托布津或20%三唑酮或12%腈菌唑，畝用量0.1-0.15kg，7-10天一次，連噴2-3次。

蟲(chóng)害防治方法：用50%抗牙威可濕性粉劑2000-3000倍液或菊酯類農(nóng)藥進(jìn)行田間噴霧防治，7-10天一次，連續(xù)2-3次。對(duì)于地下害蟲(chóng)用50%辛硫磷進(jìn)行土壤處理或用敵百蟲(chóng)進(jìn)行毒餌誘殺。